PATATES PİZZASI

Bu gün sizlere pratik ama bir o kadar da lezzetli bir tarif vereceğim.Tarif  'Portakal Ağacı' ndan.Kahvaltılık adı altında etiketlenmişti ama bence öğle ve akşam yemeğinde de olur diye düşünüyorum.Mesela ben akşam yemeği için hazırladım keyifle de yedik.Ben aşağıda verdiğim ölçülerin yarısı ile yaptım ancak bir dahaki sefere tam ölçü yapacağım çünkü biraz daha olsa yerdik.

Malzemeler:

*2 yemek kaşığı sıvı yağ

*1 adet orta boy kuru soğan

*2-3 adet sivri biber (çarliston biber de olur)

*1 adet kırmızı biber (tarifte yoktu ben ekledim)

*4 adet orta boy patates

*3 uzun sosis

*15 dilim sucuk

*2 çay bardağı kaşar rendesi

*Tuz,karabiber,pul biber

Yapılışı:

1)Patatesleri küçük küpler halinde doğruyoruz.Sosisleri halka halka dilimliyoruz.Sucukları küp küp doğruyoruz.

2)Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile kavuruyoruz.Biberleri küçük küçük doğrayıp soğanlara ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.Sucuk ve sosisleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.En son patatesleri ilave ediyoruz.Bir iki karıştırdıktan sonra baharatları koyuyoruz.Arada sırada karıştırarak patatesler pişene kadar bekliyoruz.(hiç su eklemeyin,endişelenmeyin pişiyor)

3)Patatesler pişince fırın kabına boşaltıyoruz.

4)Üzerine kaşar rendesi serpip 200 derecedeki fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişiriyoruz.

                                                              

                                                                                Afiyet olsun:)