KIŞLIK DOMATES

Bugün kış için domates hazırladım ve sizlerle de paylaşmak istedim.

Bu arada kavanozun çantasını da keçeden ben hazırladım.

Kışın bazı yemeklerde özellikle menemen,domates çorbası,zeytinyağlılarda kullanılmak üzere pekçok hanım çeşitli şekillerde kışlık domates hazırlıyordur.Ben kendi yaptığım şekilde anlattım.

Malzemeler:

*İstediğiniz kadar domates

*Biraz tuz

Yapılışı:

1)Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.

2)İster küp küp doğruyoruz ister rondodan geçirerek püre haline getiriyoruz.

3)Bir tencereye alıp kaynatıyoruz.Biraz tuz koyarak bir beş dakika kadar kaynatıyoruz.

4)Sıcakken kavanozlara doldurup ağızlarını sıkıca kapatarak ters çeviriyoruz.

5)Soğuyana kadar kavanozları ters durumda bekletiyoruz.

6)Kışın kullanmak üzere kaldırıyoruz.

                                                                          Afiyet olsun:)