KUMPİR

Çay sofralarında,kahvaltılarda,et yemeklerinin yanına garnitür olarak hazırlayabileceğiniz çok güzel bir tarif.Hazırlaması da çok kolay.Ben aşağıda verdiğim malzemelerle yapıyorum.Siz istediğiniz malzemelerle hazırlayabilirsiniz.Bu ölçülerle yuvarlak büyük borcam ve iki küçük kase kumpir çıktı.Arzu ederseniz ölçüleri kendiniz ayarlayabilirsiniz.

İsteseniz kumpirin tümünü böyle küçük fırın kaplarında da hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

*2 kilo patates

*5 adet uzun sosis

*1 küçük kutu konserve bezelye ya da garnitür

*1 küçük kutu konserve mısır

*1 küçük kutu krema

*100 gram tereyağı

*2 avuç dolusu rende kaşar

*Tuz

*Üzeri için yeteri kadar kaşar rendesi

Yapılışı:

1)Patatesleri soyup,yıkayıp haşlıyoruz.

2)Sosisleri küp küp doğruyoruz.

3)Patatesler daha sıcakken tereyağ,kaşar rendesi,kremanın yarısı ve tuzu koyup iyice karıştırıyoruz.

4)Sosisleri,bezelyeyi de ilave edip tekrar karıştırarak fırın kabımıza koyuyoruz.Üzerini kaşığın tersi ile düzeltiyoruz.

5)Mısırları malzemenin üzerine koyup,kalan kremayı da mısırların üzerine yayıyoruz.

6)Tekrar kaşar rendesi koyarak 200 derecedeki fırında kaşar,eriyip hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

                                                                            Afiyet olsun:)