BEYAZ KİRAZ REÇELİ

Daha önceki yayınlarımda reçellerimi sevgili arkadaşım Anıl'ın annesi ve kayınvalidesinin yaptığından bahsetmiştim.Beyaz kiraz reçeli de annesi Bengi Teyzenin.Onları çok seviyorum ve teşekkürlerimi yolluyorum.

Malzemeler:

*1 kilogram beyaz kiraz

*1 kilogram toz şeker

*1 limon suyu

Yapılışı:

1)Kirazların çekirdeklerini çıkarıyoruz.

2)Şekeri koyup ertesi sabaha kadar şekerle bekletiyoruz.

3)10 dakika kaynatıyoruz ve köpüğünü alıyoruz.

4)Soğuduktan sonra ikinci defa 10 dakika kaynatıyoruz.

5)Tekrar soğutup bir 10 dakika daha kaynatıyoruz ve limon suyunu ilave ediyoruz.

6)Biraz daha kaynattıktan sonra güneşe koyup koyulaşıncaya kadar tutuyoruz.

                                                                           Afiyet olsun:)