DONDURMALI İRMİK HELVASI

İrmik helvası Türk mutfağının güzel lezzetlerinden biri.Bir de dondurmayla birleşince lezzetini ikiye katlıyor.Tarif yine sevgili arkadaşım ...

İrmik helvası Türk mutfağının güzel lezzetlerinden biri.Bir de dondurmayla birleşince lezzetini ikiye katlıyor.Tarif yine sevgili arkadaşım Ufuk'tan.


Dondurmasız isteyenlere:


Malzemeler:

*250 gram tereyağı (ben yarım tereyağı yarım margarin kullandım)
*Minik paket dolmalık çam fıstığı
*2 su bardağı irmik
*2 su bardağı süt
*2 su bardağı su
*2 su bardağı şeker

Yapılışı:

1)Öncelikle şeker,süt ve suyu derince bir kaba koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
2)Margarini ve fıstıkları bir tencereye alıp fıstıklar sararmaya başlayana kadar kavuruyoruz.
3)İrmiği de ekleyerek irmikler pembeleşene kadar kavuruyoruz.Ben tereyağı kavurma işlemi bitmeden beş dakika kadar önce koydum.Çünkü tereyağı uzun süre ateşte kalınca yanabiliyor.
4)İrmik pembeleştiğinde süt,su ve şeker karışımını kavrulan irmiğe ekliyoruz ve ocağın altını kısıyoruz.
5)Dibi yapışmasın diye ara ara karıştırarak irmiğin suyunu çekmesini bekliyoruz.
6)10-15 dakika demlendiriyoruz.
7)Dondurmayla servis için bir kasenin dibine ve yanlarına helvamızı kaşığın tersiyle bastırarak yerleştiriyoruz.Ortadaki boşluğa dondurma koyuyoruz.Dondurmanın üstünü tekrar irmikle kapatıyoruz.Servis tabağımıza kaseyi ters çevirerek koyuyoruz.

                                                                             Afiyet olsun:)


Daha Fazla Lezzet

Tatlılar 3075535358503529655

Yorum Gönder

  1. ARZUCUM NEFİS OLMUŞ,TÜM TABAK BENİM OLABİLİR.ELLERİNE SAĞLIK..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkurler Nursencim. Belki bigun sana da yapmak kismet olur:)))

      Sil
  2. Fotoğraf gel hemen beni ye diyor ama kilolar izin vermiyor. Helvanın görüntüsü de fotoğraf da çok başarılı...Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bendeki goruntu. Tarif senden. Basari da buyuzden. Opuyorum canim arkadasim.

      Sil
  3. Merhaba Arzucuğum,
    Canım arkadaşım hiç gelmezmiyim hemen geldim bak....:)
    Ellerine sağlık nefissssss bayıldım. Ben de çok severim dondurmalı irmik helvasını...Alttaki tabağı kimseler görmeden aldım.....:))))
    Sevgilerimi bıraktım......:)

    YanıtlaSil
  4. Seldacim ziyaretin ve guzel yorumun icin cook tesekkurler. Yorumlarina cok alismisim eksikligini hissettim. Alttaki tabakla beraber kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum canim.

    YanıtlaSil
  5. Irmik helvasını pek severim hele içinde de dondurması varsa kimse tutamaz beni :) ellerine sağlık

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Beni kirmayip ziyaretime geldiginiz icin cok tesekkurler Seda hanim. Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  7. En kisa zamanda ben de tekrarlamaliyim, nefis görünüyor.
    Sevgiler
    Nesrin

    YanıtlaSil
  8. Cok tesekkurler. Gercekten lezzeti yerinde. Sevgilerimle

    YanıtlaSil

emo-but-icon

ARA-BUL-PAYLAŞ

Translate

INSTAGRAMDAYIZ

BİZE KATILIN..

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

item