BAHAR MİSAFİR SOFRASI VE TOST EKMEĞİ SALATASI

Bloğumun yeni haliyle bu ilk paylaşımım.Ben bu halini çok beğendim umarım sizlerde beğenmişsinizdir.Misafirlerime sevgili arkadaşım Ufuk Mutfak'ta nın çok beğenilen Tost Ekmeği salatasını yaptım.Hem süslü hem de lezzetli.Üstelik hazırlaması da çok zevkli ve kolay.Denemenizi tavsiye ederim.

Sofradan bir görüntü

Malzemeler:

*1 paket tost ekmeği
*200 gram süzme yoğurt
*200 gram mayonez
*2-3 diş sarımsak
*1 adet tavuk göğüs
*Tuz
*Tost ekmeklerini ıslatmak için süt

Üzeri için:
*1 adet haşlanmış yumurta
*pul biber,nane,dereotu

Yapılışı:

1)Tavuk etini tuz da ilave ederek haşlıyoruz.Küçük parçalara ayırarak sarımsakla bereaber rondodan geçiriyoruz.
2)Yoğurtla mayonezi karıştırıyoruz.Yarısını süslemek için ayırıyoruz.Yarısına tavuklu karışımı koyarak karıştırıyoruz.
3)Düz bir tabak alıyoruz.Bir dilim tost ekmeğini koyup iki kaşık sütle ıslatıyoruz.Üzerine bolca tavuklu karışımdan sürüyoruz.üzerine tekrar tost ekmeği koyup sütle ıslatıp tavuklu karışımdan sürüyoruz.Karışım bitene kadar tost ekmeklerini üst üste dizip kule yapıyoruz.Son tost ekmeğinin üstünde karışım olmayacak.En alttan ve en üstten dikkatlice tutarak servis tabağına yan yatırarak yerleştiriyoruz.Ayırdığımız yoğurtlu karışımla pasta sıvar gibi her yerini kaplıyoruz.Folyo ile örtüp bir gece dolapta bekletiyoruz.
4)Servis yapacağımız zaman haşlanmış yumurtayı rendeliyoruz.Yumurta rendesi,pul biber ve nane ile süslüyoruz.

                                                                               Afiyet olsun:)