MİNİ SANDVİÇ EKMEĞİ
Sahurda kahvaltı etmeyi tercih edenlerdenim. Genelde tost yiyorum ama arada bir değişiklik yapmak istiyorum. Sandviç yapmayı denedim çok da ...
http://suslumutfak.blogspot.com/2013/07/mini-sandvic-ekmegi.html
Sahurda kahvaltı etmeyi tercih edenlerdenim. Genelde tost yiyorum ama arada bir değişiklik yapmak istiyorum. Sandviç yapmayı denedim çok da lezzetli bir değişiklik oldu. Tarif Pelin Chef'ten.
Gene blogları gezerken gördüğüm sandviç kız
Şimdi tarife geçelim:
Malzemeler:
*Yaklaşık 4 su bardağı un
*1 paket instant maya
*1 çay bardağı ılık süt
*1 çay bardağı ılık su
*1 yumurta akı (akı içine sarısı dışına)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çorba kaşığı tozşeker
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
1)Unu bir kaba alıp toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz
2)Ortasını açıp maya, süt, su, yumurta akı ve sıvı yağı ilave edip yoğuruyoruz
3)Hamurun üstünü kapatıp yarım saat ılık bir ortamda mayalandırıyoruz
4)Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz
5)Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 10 dakika tepside bekletiyoruz
6)Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişiriyoruz
Afiyet Olsun:)
Gene blogları gezerken gördüğüm sandviç kız
Malzemeler:
*Yaklaşık 4 su bardağı un
*1 paket instant maya
*1 çay bardağı ılık süt
*1 çay bardağı ılık su
*1 yumurta akı (akı içine sarısı dışına)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çorba kaşığı tozşeker
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
1)Unu bir kaba alıp toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz
2)Ortasını açıp maya, süt, su, yumurta akı ve sıvı yağı ilave edip yoğuruyoruz
3)Hamurun üstünü kapatıp yarım saat ılık bir ortamda mayalandırıyoruz
4)Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz
5)Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 10 dakika tepside bekletiyoruz
6)Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişiriyoruz
Afiyet Olsun:)
.JPG)
Kayıtlar
Arzu'cuğum ne kadar güzel kabarmış, ne kadar güzel olmuşlar. Kahvaltıda çok severim. Ayrıca kız kafası sunumun da çok ilgi çekici... Ellerine sağlık..
YanıtlaSilArkadaşım merhaba. Tatilde bile hergüne yorumun var mı diye baktım. Gerçekten tadı da güzel oldu.
YanıtlaSil