PORTAKAL ÇANAĞINDA KEK

Nefis bir sunumum var yine.Sofraya geldiğinde göz dolduran ,ıslak dokusuyla damağınıza hitap eden bir tarif.Herhangi bir kek hamuru kullanabilirsiniz.Yalnız pişirirken muffin tepsisine oturtun ki sağa sola eğilmesin,düzgün pişsinler.Her zaman yaptığım klasik kek hamurunun dörtte bir ölçüsüyle yaptım.İsterseniz miktarı arttırabilirsiniz.Dediğim gibi portakal kabuğunda piştiği için nemli bir dokusu oluyor,merak etmeyin.

Malzemeler:

*1 adet yumurta

*Yarım su bardağı şeker

*Çeyrek su bardağı sıvı yağ

*Çeyrek su bardağı süt

*1 su bardağına yakın un

*1 yemek kaşığı kakao

*1 çay kaşığı kabartma tozu

*Yeteri kadar portakal

Yapılışı:

1)Yumurta ile şekeri çırpıyoruz.Sırasıyla yağı ve sütü ilave edip tekrar çırpıyoruz.En son un,kakao ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.

2)Portakalları ikiye bölüp içlerini boşaltıyoruz.Yarıdan fazla olacak şekilde kek hamuru ile dolduruyoruz.170 derecedeki fırında pişiriyoruz.Üzerini dilediğimiz şekilde süslüyoruz.

                                                                          Afiyet olsun:)