LİMONLU AKİDE ŞEKERLİ PARFE

 Yaz günlerinde lezzetiyle sizleri mest edecek bir tarif... Hazırlanması da çok kolay. 

Malzemeler:

*1 paket sade Eti Burçak bisküvi

*1 çorba kaşığı tereyağı

*400gr labne peyniri

*1 su bardağına yakın toz şeker

*3 yumurta

*1 küçük kutu krema

*1 paket vanilya

*1 limon kabuğu rendesi

*1 avuç dolusu limonlu akide şekeri

*Süslemek için pişmaniye ve çeşitli süs malzemeleri

Yapılışı:

1)Bisküvileri rondodan geçiriyoruz.

2)1 çorba kaşığı tereyağını eritip, rondodan geçirdiğimiz bisküvilerle karıştırıyoruz.

3)Kelepçeli kabın tabanına tereyağlı bisküvileri yayıyoruz.

4)Tabana yaydığımız tereyağlı bisküviyi kaşığın tersiyle bastırarak düzeltiyoruz.

5)Diğer taraftan yumurtayla şekeri mikserle çırpıyoruz.

6)Sırasıyla labne, krema ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz.

7)Akide şekerlerini rondodan geçiriyoruz.

8)1 limon kabuğu rendesiyle beraber akide şekerlerini kremalı labneli karışıma ekleyip tekrar mikserle çırpıyoruz.

9)Karışımı bisküvilerin üzerine döküyoruz.

10)Deep-freeze'e kaldırıyoruz.

11)Servis yapacağımız zaman 5 dakika dışarıda bekletip kelepçeli kalıptan çıkarıp servis tabağına alıyoruz. 

12)Üzerine pişmaniye ve istediğimiz süs malzemesiyle süslüyoruz.

Not: Servisten sonra kalanı tekrar deep-freeze e kaldırın aksi halde erimeye başlıyor.

                                                                                         Afiyet Olsun :)