BABAANNE KÖFTESİ

Muhtemelen kayınvalidemin uydurduğu bir köfte.Eşim çok yemek seçtiği için rahmetli kayınvalidem çeşitli şeyler uydururmuş.Hem çok bereketli ...

Muhtemelen kayınvalidemin uydurduğu bir köfte.Eşim çok yemek seçtiği için rahmetli kayınvalidem çeşitli şeyler uydururmuş.Hem çok bereketli hem de kaldığında ertesi gün soğuk bile yenebiliyor.Bugün yaptığımda yayınlamak istedim fakat bizimkiler çok acıktığı için istediğim sunumu yapamadım.


Patates kızartması ile servis yapıyorum.


Ketçap ve yoğurtla güzel oluyor.

Malzemeler:
*250 gram kıyma
*1 orta boy patates
*1 orta boy soğan
*2 dilim bayat ekmek içi
*1 tatlı kaşığı salça
*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 çay kaşığı karbonat
*1 yumurta
*Tuz,karabiber

Yapılışı:
1)Patatesi rendeleyip suyunu sıkıyoruz
2)Soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz
3)Diğer tüm malzemelerle karıştırıp yoğuruyoruz
4)Tezgahımızın üzerine temiz bir kağıt serip un koyuyoruz
5)Köfte harcımızdan bir yemek kaşığı alıp unun üzerinde elimizle yuvarlayarak şekil veriyoruz
6)Kızgın yağda kızartıyoruz
                                         
                                                                    Afiyet olsun:)

Daha Fazla Lezzet

New 4082800714582092688

Yorum Gönder

  1. Arzu'cuğum, sunumundan memnun değilsin ama, ben bu köftelerin tadını tahmin edebiliyorum. Muhtemelen de çok yumuşak bir kıvamda olması gerek. yani tam benlik. Ellerine sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Tesekkurler arkadasim. En guzel yani da sogukken bile yumusak olmasi. Gorusmek uzere canim bu arada hayirli ramazanlar dilerim.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

ARA-BUL-PAYLAŞ

Translate

INSTAGRAMDAYIZ

BİZE KATILIN..

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

item