MAKARA KURABİYE

Değişik bir kurabiye tarifim var.Aslında değişiklik şeklinde.Eminim çok beğeneceksiniz.Gerçi biraz uğraştırıcı ama yine de yapması çok zevkl...

Değişik bir kurabiye tarifim var.Aslında değişiklik şeklinde.Eminim çok beğeneceksiniz.Gerçi biraz uğraştırıcı ama yine de yapması çok zevkli.




Malzemeler:

*150 gram oda ısısnda tereyağı
*1 tatlı kaşığı mısır nişastası
*Yarım su bardağı pudra şekeri
*1 paket vanilya
*2 su bardağı un (kontrollü ekleyin az ya da fazla olabilir)

Kurabiyeleri yapıştırmak için
*Royal icing (1 adet yumurta akı ve 250 gram pudra şekerinin karıştırılması ile yapılıyor ancak mu miktar çok fazla gelebilir)

İp kısımları için:
*Çeşitli renklerde şeker hamuru

Yapılışı:

1)Kurabiye malzemeleri ile kurabiye hamurumuzu yapıyoruz.Biraz dinlendiriyoruz.
2)Dinlenen hamuru ikiye ayırıyoruz bir tanesini merdane ile yarım cm kalınlığında açıyoruz.Yuvarlak kurabiye kalıbıyla yuvarlaklar çıkarıyoruz.Her makara için iki yuvarlak kesiyoruz.Yuvarlakların ortasına pipetle delik açıyoruz.
3)Diğer hamurdan rulolar yapıyoruz.Rulonun çapı yuvarlaklardan küçük olmalı.Yaklaşık 2,5 cm lik parçalar kesiyoruz.Her makara için iki tane olmalı.
4)180 derecedeki fırında pişiriyoruz.Kurabiyeler soğuyunca önce rulo hamurdan kestiğimiz iki parçayı düz yerlerinden birbirine yapıştırıyoruz.Bir silindir elde ediyoruz.Silindirin altına ve üzerine birer yuvarlak parçadan yapıştırıyoruz.
5)Şeker hamurundan ince rulolar yapıyoruz ve makaralara sarıyoruz.

                                                                       Afiyet olsun:)




Daha Fazla Lezzet

Tatlı Kurabiyeler 6527078995850412956

Yorum Gönder

  1. Çok güzel olmuş keşke resimli anlatımı da olsaydı..Makaraların ortasını tam anlayamadım..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok teşekkür ederim evet yapım aşamasını çekemedim.Gövde için hamuru rulo yapıp 2 parmak boyunda kesiyoruz.Tepsiye değen kısım düz pişeceği için iki parçayı düz kısımlarından birbirine yapıştırıp silindir yapıyoruz.

      Sil
  2. Ne kadar şık ve gerçekçi olmuş bunlar elinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  3. size pes artık diyorum başka bir şey değil
    bu ne yaratıcılık ellerinize sağlık muhteşem görünüyorlar

    YanıtlaSil
  4. Arzucuğum senin sabrına hayranım nasılda ince işler ile uğraşıyorsun emeklerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. Bu kurabiyelerin karşıında yapan eller için sadece alkışlanır.Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

emo-but-icon

ARA-BUL-PAYLAŞ

Translate

INSTAGRAMDAYIZ

BİZE KATILIN..

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

item